Der Tenuta Ulisse UNICO Cerasuolo d'Abruzzo DOC ist mehr als nur ein Roséwein – er ist eine klare Haltung. Aus den sonnenverwöhnten Abruzzen stammend, vereint er die kraftvolle Eleganz der Montepulciano-Traube mit einer erfrischend trockenen Art. Sein lebendiges, grünes Profil erzählt von der Leidenschaft und dem unermüdlichen Innovationsgeist, die ihn prägen.

Hinter diesem Wein stehen die Brüder Antonio und Luigi Masciarelli. Ihr Credo ist ebenso einfach wie radikal: Die wahre Seele eines Weines entsteht einzig im Weinberg. Deshalb wird hier nichts dem Zufall überlassen. Die Lese ist ein lang geplanter, fast zeremonieller Akt, bei dem nur perfekte Trauben in kleinen Behältern ihren Weg finden. Sofort gekühlt, treffen sie unversehrt in der Kellerei ein, wo eine weitere strenge Auslese folgt. Nur das Beste wird zum Tenuta Ulisse UNICO.

Die besondere Kunst zeigt sich in der Vinifikation. Um die ganze Aromenfülle und den charaktervollen Duft der Trauben einzufangen, werden sie in einem aufwendigen Verfahren mit Stickstoff schonend auf -5°C gebracht. Das Ergebnis ist ein Rosé von intensiver Strahlkraft und unverwechselbarer Persönlichkeit.

Selbst das Etikett ist ein Statement. Entworfen von Gino Masciarelli, ist es ein farbenfrohes Versprechen auf die geschmackliche Vielfalt, die sich in der Flasche verbirgt. Und das stolze Pferd im Logo? Es steht für die Freiheit, die Bewegung und den Pioniergeist, mit dem die Brüder ihren Weg gehen. Ein Schluck dieses UNICO Cerasuolo d'Abruzzo ist daher immer auch ein Schluck pure Überzeugung.