Weingut Andres Deidesheim: Wein kaufen
Andres Wein von der Mittelhaardt
Das Weingut Andres Deidesheim führen die Brüder Michael und Thomas Andres, die den Betrieb 2015 von ihren Eltern übernommen haben. Die Weinberge liegen an der Mittelhaardt in der Pfalz, verteilt auf Haardt, Deidesheim, Forst, Ruppertsberg und Königsbach, und der Betrieb arbeitet biologisch. Das Weingut baut Riesling, Chardonnay und Rosé vom Gutswein bis zum Lagenwein aus.
Weingut Andres online kaufen: Riesling und Burgunder von der Mittelhaardt
Andres Wein vom Weingut in Deidesheim
Das Weingut sitzt in der Weinstraße 6 in Deidesheim. Die Brüder arbeiten biologisch im Weinberg und bauen die Weine im Keller mit wenig Eingriffen aus. Mehr zum Weingut und zu den ersten Weinen bei uns steht im Artikel zum Weingut Andres aus Deidesheim.
Mittelhaardt: die Böden hinter Andres Riesling und Chardonnay
Die Mittelhaardt liegt am Fuß des Pfälzerwaldes und öffnet sich zur Rheinebene. Vom Wald ziehen kühle Winde in die Weinberge, tagsüber wärmt die Sonne den Boden. Die Trauben reifen dadurch langsam und behalten ihre Säure. Mehr zur Region findest du im Weinlexikon unter Pfalz.
Auf vor allem drei Bodentypen wachsen die Reben. Der rote Buntsandstein ist leicht, quarzreich und erwärmt sich schnell. Kalkmergel ist ein Gemisch aus Kalk und Ton, das Wasser und Wärme gleichmäßig hält, etwa im Haardter Herzog. Löss und Lehm liegen tief und nährstoffreich, zum Beispiel im Ruppertsberger Reiterpfad. Die warmen Lagen in Deidesheim gehören dem Riesling, die kühleren den Burgundersorten.
Gutswein, Ortswein, Lagenwein: wie Andres seine Weine ordnet
Die Weine folgen einer Herkunftsstufung. Die Gutsweine sind der Einstieg aus den eigenen Weinbergen, zum Beispiel ein Pfalz Riesling vom Buntsandstein oder ein Pfalz Chardonnay vom Kalkmergel. Ortsweine tragen den Namen eines Dorfes, etwa der Haardter Chardonnay, und stammen aus dessen besten Lagen.
An der Spitze stehen die Lagenweine aus Weinbergen wie Forster Ungeheuer, Königsbacher Ölberg oder Haardter Herzog. Das Weingut vergärt die Großen Lagen traditionell im großen Holzfass, sie lassen sich gut lagern. Dazu kommt die Linie Old Skool mit trockenem Riesling und Rosé, die Herkunft und Handwerk ohne Umwege zeigen soll.
Welcher Andres Wein passt zu dir?
Willst du erst mal einen Andres Wein probieren, nimm den Old Skool Riesling oder den Riesling vom Buntsandstein. Beide sind trocken, mit 4,5 und 2,9 Gramm Restzucker pro Liter. Für Rosé-Fans ist der Old Skool Rosé aus Spätburgunder die Wahl, ebenfalls trocken.
Magst du Chardonnay, wählst du zwischen Gutswein, Ortswein und Lagenwein. Der Pfalz Chardonnay ist der Gutswein, der Haardter Chardonnay der Ortswein und der Chardonnay aus dem Haardter Herzog der Lagenwein von der Kalkmergel-Lage. Der Unterschied liegt in der Herkunft: Der Gutswein hat 0,8 Gramm Restzucker, der Ortswein 2,6, der Lagenwein 0,6. Als Cuvée gibt es dazu den Gutswein aus Weißburgunder und Chardonnay.
Für Riesling mit Lagencharakter greifst du zum Riesling aus dem Königsbacher Ölberg oder zum Riesling aus dem Forster Ungeheuer. Beide Lagen-Rieslinge sind Jahrgang 2022 und trocken, der Forster Ungeheuer mit 1,8 und der Königsbacher Ölberg mit 3,5 Gramm Restzucker pro Liter. Unsere Punkte stehen auf der Produktseite.
Biologisch, spontan vergoren, wenig Eingriffe
Biologisch heißt hier: Das Weingut ergänzt die Arbeit im Weinberg durch biodynamische Grundsätze. Synthetische Pflanzenschutzmittel setzt es nicht ein. Die Weine vergären mit den Hefen, die im Keller und an den Trauben sitzen. Hefe kommt nur im Notfall dazu, wenn eine Gärung stehen bleibt.
Das Weingut schwefelt erst vor der Füllung, so wenig wie möglich. Die großen Lagenweine liegen lange auf der Hefe, gefiltert werden sie nur grob. Weine mit Restzucker filtert es feiner, damit sie nicht in der Flasche neu gären.
Was isst man zu Andres Wein?
Den trockenen Riesling und den Rosé trinkst du gut gekühlt zu Flammkuchen, Pfälzer Saumagen oder gebratenem Fisch. Der Chardonnay verträgt auch Hähnchen mit Rahmsauce, Kalbsrahmgeschnetzeltes oder Spargel mit Butter.
Die Lagen-Rieslinge brauchen etwas Luft. Schenke sie nicht zu kalt ein, dann passen sie zu Zander, Kalbsbries oder reifem Bergkäse.
Andres bei genuss7
Die Weine von Andres haben wir selbst probiert und mit Punkten bewertet. Mehr aus der Region findest du unter Wein aus der Pfalz und bei den Weingütern der Pfalz. Weitere Rieslinge anderer Erzeuger gibt es unter Riesling kaufen, Chardonnay unter Chardonnay bestellen und unter Rosé aus Spätburgunder. Wie die Sorten schmecken, erklärt das Weinlexikon zu Chardonnay, Weißburgunder und Rosé.
Häufige Fragen zum Weingut Andres
Wo liegt das Weingut Andres Deidesheim?
Das Weingut Andres liegt in der Weinstraße 6 in 67146 Deidesheim, an der Mittelhaardt in der Pfalz. Die Weinberge verteilen sich auf Haardt, Deidesheim, Forst, Ruppertsberg und Königsbach.
Wem gehört das Weingut Andres?
Das Weingut Andres gehört den Brüdern Michael und Thomas Andres. Sie haben es 2015 von ihren Eltern übernommen.
Ist Andres Wein bio?
Ja, das Weingut arbeitet biologisch und ergänzt das durch biodynamische Grundsätze.
Welche Rebsorten baut Andres an?
Im Mittelpunkt stehen Riesling, Chardonnay und weitere Burgundersorten wie Weißburgunder und Spätburgunder. Dazu kommen Sauvignon Blanc und Muskateller. Außerdem macht das Weingut Sekt.
Was bedeutet Old Skool bei Andres?
Old Skool ist eine Linie des Weinguts mit trockenem Riesling und trockenem Rosé. Die Weine sollen Herkunft und Handwerk ohne Umwege zeigen. Probieren kannst du den Old Skool Riesling und den Old Skool Rosé.
Was ist der Unterschied zwischen Gutswein, Ortswein und Lagenwein?
Der Gutswein stammt aus den eigenen Weinbergen des Guts, der Ortswein trägt einen Dorfnamen und stammt aus dessen besten Lagen. Der Lagenwein kommt aus einem einzelnen Weinberg. Die Großen Lagen werden traditionell im großen Holzfass vergoren.
Sind die Andres Weine trocken?
Die Weine, die wir hier empfehlen, sind trocken. Ihr Restzucker liegt zwischen 0,6 und 4,5 Gramm pro Liter.
Wo kann ich Andres Wein kaufen?
Im Online-Shop von genuss7 kannst du Andres Wein kaufen, zum Beispiel den Riesling aus dem Königsbacher Ölberg oder den Haardter Chardonnay. Was du werktags bis 16 Uhr bestellst, verschicken wir am selben Tag.
