Der Emil Bauer Sauvignon Blanc "Terrorist" ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Haltung. Die Brüder Martin und Alexander Bauer haben auf dem Etikett ihres trockenen Sauvignon Blanc eine unmissverständliche Botschaft platziert: "If you are Racist, a Terrorist, or just an Asshole; don’t drink my Sauvignon Blanc". Ein klares Statement gegen Rassismus, Hass und Gewalt, das zum Innehalten und Nachdenken anregt. Wer diese Überzeugung nicht teilt, den bitten die Winzer höflich, diesen Wein im Regal stehen zu lassen.

Doch hinter dem provokanten Namen verbirgt sich ein Wein von überzeugender Klasse. Als frischer, grüner Weintyp entfaltet er sein volles Aroma aus Trauben, die in den besten Lagen rund um Nußdorf wachsen. Die kalkhaltigen Löß-Lehmböden und die gute Belüftung der Reben schenken den Sauvignon-Blanc-Trauben eine wunderbare Grundlage.

Bei der Vinifikation setzen die Brüder auf eine gekonnte Balance: Ein Teil des Weins reift im Edelstahltank und bewahrt so seine lebendige Frucht, während ein weiterer Teil im Holzfass an Komplexität und Tiefe gewinnt. Das Ergebnis ist ein deutscher Sauvignon Blanc mit Charakter, der mit einem modernen Edelstahl-Schraubverschluss perfekt verschlossen ist.

Der Emil Bauer Sauvignon Blanc "Terrorist" vereint also mutige Gesinnung mit handwerklicher Perfektion aus der Pfalz. Ein trockener Wein, der Geschmack und Überzeugung in jedem Glas zusammenführt.