2022er Markus Pfaffmann Grauburgunder trocken QbA

Graubugrunder aus Walsheim/Pfalz

Walsheim ist eine Ortschaft in der Pfalz, Deutschland. Die Pfalz eine Region ist, die für ihren Weinbau bekannt ist. Es gibt viele Weingüter in der Umgebung von Walsheim, die Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder anbauen. Der Markus Pfaffmann Grauburgunder gehört zu den beliebtesten Weinen aus dieser Region.

Nicht nur in der Gastronomie ist der Grauburgunder von Markus Pfaffmann sehr beliebt sondern viele Weinliebhaber trinken ihn auch gerne auf der heimischen Terrasse.

Markus Pfaffmann Grauburgunder aus der Pfalz

Das Weingut Karl Pfaffmann wird von Markus Pfaffmann geleitet, für den Ausbau der Weine ist auch Markus verantwortlich. Die Weinberge umfassen knapp 40 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bischofskreuz, Herrenberg, Hohenrain und Silberberg.

Die Beerenhaut der Grauburgunder-Trauben mazerierte kurze Zeit mit dem Most. Danach wurde die Maische schonend gepresst. Der Wein wurde im Edelstahltank kalt vergoren, der weitere Ausbau erfolgte für kurze Zeit auf der Feinhefe.

Wie schmeckt der Markus Pfaffmann Grauburgunder

Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Birne, Ananas, Zitrus, Apfel, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen ist er mineralisch, knackig, mit feinwürziger Frucht, einem tollen Spiel, er ist ausgewogen, elegant und hallt lange nach.

Gut zu wissen…

Der Grauburgunder Weißwein von Markus Pfaffmann wird unter verschiedenen Namen vertrieben. Das Weingut von Markus heißt offiziell Weingut Karl Pfaffmann, somit gibt es diesen Weißwein auch unter dem Namen Karl Pfaffmann Grauburgunder. Unter diesem Namen hat er auch ein anderes Etikett. Diese Ausstattung wird meistens an die Gastronomie verkauft. Der Inhalt beider Weine ist aber identisch.