2018er Casaloste Chianti Classico Riserva DOCG -

Eine grandiose Chianti Riserva

2018er Casaloste Chianti Classico Riserva DOCG

Kräftig rot · Trocken · 14,5 % vol

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Darum lohnt sich diese Flasche

  • 94 von 100 Punkten in unserer eigenen Verkostung.
  • 14 Monate im Barrique aus französischer Eiche.
  • Bio-zertifiziert angebaut.
  • Vegan, ohne tierische Klärhilfsmittel.
  • Jahrgang 2018, bereits gereift und sofort trinkfertig.
  • Mindestens lagerfähig bis 2033. Gut gelagert auch länger.

Herkunft und Daten

wine-grape
Sangiovese
wine-taste
trocken
Alkoholgehalt 14,5 % vol
Artikelnummer 132802
Unsere Bewertung 94 von 100 Punkten
Kundenbewertung
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Der Jahrgang 2006 mit seinen für den Wein geradezu idealen klimatischen Verhältnissen eignete sich natürlich wie kaum ein anderer für eine gute Riserva: perfekte Reife und absolut gesundes Lesegut waren die Regel in der Toskana. Die strenge Ertragsreduzierung, Verwendung der besten Trauben und der 14-monatige Ausbau in Barriques aus französischem Holz ergaben eine wahrhaft großartige Riserva. 93 Punkte von James Suckling.

So schmeckt er

Video zum Wein

Beschreibung

Der Casaloste Chianti Classico Riserva DOCG ist die pure Essenz der Toskana in einem Glas. Aus den besten Sangiovese-Trauben dieser legendären Region entsteht ein charakterstarker, trockener Rotwein, der mit seiner tiefen, dunkelroten Farbe sofort Aufmerksamkeit erregt. Er ist mehr als nur ein Wein – er ist das Ergebnis einer Leidenschaft für authentischen, ökologischen Anbau, zertifiziert nach DE-ÖKO-006, und einer konsequent veganen Herstellung.

Sein unverwechselbares Profil verdankt dieser Riserva einer sorgfältigen Reifung von vierzehn Monaten in französischen Barriquefässern. Diese Zeit schenkt ihm eine beeindruckende Komplexität. Im Duft entfaltet sich ein intensives Bouquet von dunklen Kirschen und Heidelbeeren, verwebt mit zarten Noten von Veilchen, Nelken, Kakao und einer Spur Vanille.

Am Gaumen zeigt er seine ganze Kraft und Eleganz. Er ist dicht und saftig mit einer bemerkenswerten Tiefe, in der sich klare, reife Frucht perfekt mit den feinen Würznoten des Holzes verbindet. Ein schönes, geschmeidiges Tanningerüst gibt ihm Halt und verleiht ihm eine lange, anhaltende Präsenz. Ein Wein von unverfälschtem Charakter, der die sonnenverwöhnten Hügel des Chianti Classico in jeder Nuance widerspiegelt.

Alle Daten zum Wein

Jahrgang 2018
Rebsorten Detail Sangiovese
Alkoholgehalt 14,5
Säure (Gramm) 6.1
Restzucker (Gramm) 0.9
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2033
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 14
Winzer Fattoria_Casaloste
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle IT-BIO-006
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 94
Weintyp kräftig rot
Speisen Rindergerichte, Rindergulasch
Bewertung 93 Punkte James Suckling, genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, James Suckling
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Fattoria Casaloste, V. Montagliari, 32, Panzano in Chianti, 50022 Greve In Chianti, Italien

Das Weingut

Fattoria_Casaloste
Fattoria_Casaloste

Erfahren Sie mehr über das aufstrebende Weingut Casaloste im Herzen des Chianti Classico. Entdecken Sie elegante und fein strukturierte Weine, die das Ergebnis von konsequenter Qualitätsorientierung sind.

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