Tiefdunkelrot und voller Charakter – das ist der Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon aus Sizilien. Ein Wein, der seine Herkunft und Leidenschaft in jedem Glas erzählt. Er entsteht aus sorgfältig ausgewählten Cabernet Sauvignon Trauben und überzeugt mit einem trockenen, kraftvollen Geschmacksprofil.

Hinter diesem Wein steht die Casa Vinicola Firriato, ein Familienunternehmen, das seit 1985 von Salvatore und Vinzia di Gaetano geführt wird. Gemeinsam mit dem Önologen Peppe Pellegrino schaffen sie hier beeindruckende Weine, von denen ein Großteil die Welt erobert und die Kellerei zu einem der angesehensten Produzenten der Insel gemacht hat.

Ein Schlüssel zu diesem Erfolg war der inspirierende Austausch mit Winzern aus Australien, deren klimatische Bedingungen denen Siziliens ähneln. Diese Zusammenarbeit brachte frische Ideen und trug zu einer modernen Neuausrichtung des Weinbaus auf der Insel bei.

Der Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon ist ein glanzvoller Vertreter dieser Philosophie. Nach der Lese reift er für etwa sieben Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Diese Ausbauzeit schenkt ihm ein komplexes Bukett, in dem sich Aromen von Cassis, reifen Kirschen und Pflaumen mit Nuancen von Vanille, zartem Tabak, einer Prise Pfeffer und rauchigen Noten verbinden. Leichte Eindrücke von Unterholz und frischer Minze verleihen dem Ganzen eine wunderbare Tiefe.

Ein wahrhaft sinnlicher Wein, der Geschichten aus sonnenverwöhnten Hängen und handwerklicher Hingabe in dein Glas bringt.