Der Librandi Ciro Rosso DOC ist ein kraftvoller und charakterstarker Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Kalabrien. Seine Seele ist die Gaglioppo-Rebe, die hier auf den tonigen, kalk- und lehmreichen Böden rund um Ciro, Ciro Marina, Crucoli und Melissa ihre ganze Tiefe entfaltet. Das Weingut Librandi versteht wie kaum ein zweites, das Potenzial dieser bedeutenden autochthonen Rebsorte auszuschöpfen.

In der Nase entfaltet sich ein üppiges, fruchtbetontes Bouquet. Du findest Aromen von reifen Pflaumen, saftigen Himbeeren und dunklen Kirschen, die sich mit Noten von Waldbeeren, Holunder und einem Hauch von Veilchen verbinden. Leichte würzige Akzente, erinnern an Tabak und luftgetrockneten Schinken, verleihen dem Duftbild eine faszinierende Komplexität.

Am Gaumen besticht er durch seine saftige, dichte Frucht und eine fleischige Textur. Das Tannin ist samtig und geschmeidig, gibt dem Wein eine schöne Struktur und trägt den druckvollen, feinwürzigen Charakter. Dieser Ciro Rosso überzeugt mit viel Charme und einem lang anhaltenden, beeindruckenden Nachhall. Ein Wein von unverwechselbarer Persönlichkeit, der seine Herkunft mit jedem Schluck erzählt.

Die Vergärung und der anschließende Ausbau erfolgten sorgfältig in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren. Abgefüllt wird er traditionell unter Kork. Seine dunkelrote Farbe kündigt bereits die Intensität im Glas an.