2017er Shafer One Point Five

Der Name One Point Five leitet sich von dem Begrif eineinhalb Generationen ab. Dies beschreibt das seit langem bestehende Vater-Sohn-Verhältnis von John und Doug Shafer. Seit 24 Jahren arbeiten die beiden Seite an Seite und führen ihr Weingut auf einem Weltklasse-Niveau. Der Wein wurde reinsortig aus Cabernet Sauvignon erzeugt. Die Trauben stammen aus zwei Lagen im Stags Leap District, Shafers Hillside Estate Vineyard und Borderline Vineyard, rund. 3 Kilometer südlich des Weinguts gelegen. Ein kleiner Anteil stammt auch vom Ridgeback Vineyard, der an die südliche Grenze des Stags Leap District angrenzt. Hier wird das Klima vom Pazifik beeinflusst: kühle Winde dringen am späten Nachmittag über die San Pablo Bay in das Tal ein, morgens findet man oft Nebel in den Weinbergen, der erst mit zunehmender Sonne verschwinden. Der Wein wurde für rund 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut (Allier und Troncais). Das betörende Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Schokolade, Vanille, Zeder, Tabak, Feuerstein, einem ganzen Strauß von Gewürzen, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen druckvoll, komplex, muskulöse Eleganz, saftiger Biss, tief mineralisch, feinwürzig, vielschichtig, tiefe Frucht, samtig, süßliche Tannine, bepackt mit Muskeln, bei aller Kraft durch seine kühle Art auch sehr elegant, betörender Charme und ein fast endlos langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (Issue 245 End of October 2019, The Wine Advocate).