Weingut Knauß: Wein aus Strümpfelbach im Remstal
Knauss Wein aus Weinstadt-Strümpfelbach
Das Weingut Knauß sitzt in Strümpfelbach, einem Ortsteil von Weinstadt im Remstal östlich von Stuttgart. Zwei Drittel der Reben sind rot, dazu kommen Riesling und andere weiße Sorten. Die Weine von Knauß haben wir selbst probiert.
Weingut Knauß: Familienbetrieb im Remstal
Andreas Knauß und seine Familie in Strümpfelbach
Andi Knauß übernahm den Betrieb in vierter Generation. Zuvor besuchte er die Weinbauschule und machte ein Praktikum in Österreich. Danach kaufte er Weinberge Parzelle für Parzelle dazu.
Andi Knauß starb überraschend im Alter von 41 Jahren. Seine Frau Manuela führt das Weingut seitdem weiter. Sie füllte seinen letzten Jahrgang ab und hat einen Kellermeister eingestellt.
Weinstadt, Remstal und Württemberg: wo die Reben von Knauß stehen
Das Remstal gehört zum Weinbaugebiet Württemberg. Die Weinberge des Guts liegen an den Hängen rund um die Rems, in Lagen wie Altenberg und Nonnenberg.
Das Knauß Weingut bewirtschaftet viele kleine Parzellen in Strümpfelbach und anderen Stadtteilen von Weinstadt, unter anderem in Beutelsbach, Endersbach und Schnait.
Rebsorten: Trollinger, Lemberger, Spätburgunder, Riesling
Etwa zwei Drittel der Reben sind rot. Dazu zählen Trollinger, Lemberger, Spätburgunder und Merlot. Auch Zweigelt gehört zum Betrieb, er steckt im Signatur Rot.
Das restliche Drittel gehört den weißen Sorten. Das sind Riesling, Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Welcher Knauß Wein passt zu dir?
Magst du einen trockenen Rotwein aus mehreren Sorten, nimm den Knauß Signatur Rot. Er ist eine Cuvée aus 43 Prozent Zweigelt, 34 Prozent Lemberger und 23 Prozent Merlot und hat 13,5 Prozent Alkohol. Der Stil ist trocken. Er passt zu Rostbraten, Linsen mit Saitenwürstchen und Schmorbraten. Unsere Punkte stehen auf der Produktseite.
Was isst man zu Knauß Wein?
Ein trockener Rotwein aus Lemberger, Zweigelt und Merlot passt zu schwäbischen Klassikern wie Rostbraten mit Zwiebeln und Spätzle. Er geht auch zu Linsen mit Saitenwürstchen, zu Schmorbraten und zu kräftigem Hartkäse.
Serviere ihn bei 16 bis 18 Grad und öffne die Flasche eine halbe Stunde vor dem Essen.
Mehr Wein aus Württemberg
Mehr zu den Sorten der Region findest du bei Lemberger als Rotwein, Trollinger und Spätburgunder als Rotwein. Weißwein aus dem Remstal passt zu Riesling als Weißwein. Weitere Erzeuger findest du bei Wein aus Deutschland.
Häufige Fragen zum Weingut Knauß
Wo liegt das Weingut Knauß?
In Strümpfelbach, einem Ortsteil von Weinstadt im Rems-Murr-Kreis.
Knauß oder Knauss: Wie schreibt man den Namen richtig?
Der Familienname schreibt sich mit ß, also Knauß. Im Netz und im Handel liest du oft Knauss, gemeint ist dasselbe Weingut in Strümpfelbach. Auch Knaus ist eine häufige Suchschreibweise.
Wer ist Andreas Knauß?
Andreas Knauß, genannt Andi, führte das Weingut in vierter Generation. Seine Frau Manuela führt es heute weiter.
Welche Rebsorten baut das Weingut Knauß an?
Rund zwei Drittel sind rote Sorten: Trollinger, Lemberger, Spätburgunder und Merlot. Dazu kommen Riesling, Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Gehört das Weingut Knauß zu Weinstadt?
Ja. Das Weingut Knauß sitzt in Strümpfelbach, einem Ortsteil von Weinstadt im Remstal.
Wo kann ich Knauß Wein kaufen?
Den Knauß Signatur Rot kannst du online bestellen. Was du werktags bis 16 Uhr bestellst, verschicken wir am selben Tag.
