Val d´Oca

Val d´Oca

Die Cantina Produttori di Valdobbiadene, weltbekannt unter dem Namen Val d´Oca, ist mit mehr als 500 angeschlossenen Winzerfamilien der größte Produzent von DOC- und DOCG-Prosecco. In langjähriger Tradition bewirtschaften diese Familien die wertvollsten Steillagen rund um Valdobbiadene, einschließlich eines großen Teils der Superior-Zone Cartizze. Unzählige Auszeichnungen und beste Bewertungen im In- und Ausland dokumentieren den äußerst hohen Qualitätsanspruch. Vom delikat fruchtig-frischen Prosecco Frizzante DOC, über die Top-Empfehlung des rosé-farbenen Spumante Punta Rosa bis hin zum designprämierten Prosecco Spumante DOCG Valdobbiadene in der schwarz-satinierten Flache zeichnen sich alle Prosecci von Val d´Oca durch klarste Feinheit, elegante Rafinesse und superfeine Perlage aus. Mit Beginn des Jahres 2010 gibt es gravierende Veränderungen bei Prosecco. Viele Jahrzehnte lang war Prosecco der Name einer Rebsorte. Diese heißt jetzt Glera und Prosecco ist ein Anbaugebiet mit einer eigenen DOC bzw, DOCG. Die bisherigen IGT-Prosecco, z.B. Prosecco Colli Trevigiani werden mit dem neuen Jahrgang zur DOC hochgestuft. Nicht geändert haben sich erfreulicherweise die Preise un die bereits in der Vergangenheit überzeugende Qualität der Prosecci von Val d´Oca. Hier werden fast ausschliesslich Erzeugerabfüllungen produziert.

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  • Val d'Oca Ocabianca Frizzante Bianco Secco IGT knackig leicht
    Prickelnder Spass für kleines Geld

    Val d'Oca Ocabianca Frizzante Bianco Secco IGT

    Val d´Oca - Italien / Venetien

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    Eine Neuheit ist der Ocabianca Frizzante Bianco Secco. Aus Glera, der Rebsorte, aus der auch Prosecco erzeugt wird, entsteht dieser wunderschön fruchtige, leichte und verspielte secco Frizzante. Da die Hügellagen, in denen diese Reben wachsen, knapp außerhalb der definierten DOC-Zone liegen, darf sich dieser Frizzante nicht mehr Prosecco nennen - dafür ist er bei vergleichbarem Inhalt für einen Schnäppchenpreis zu haben. Die Trauben wurden schonend von Hand gelesen, leicht gekühlt und dann im Edelstahltank vergoren. Die zweite Gärung mit der Charmat-Methode erfolgt im Drucktank. Mehr erfahren
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    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (6,65 € / Liter) /
    10.5% Alkohol
    Artikel: 112070

    Rebsorte Glera
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung
    Speisen Antipasti
  • Val d´Oca Rosé Spumante Brut Millesimato Punta Rosa V.S.A.Q. frisch knackig

    Val d´Oca Rosé Spumante Brut Millesimato Punta Rosa V.S.A.Q.

    Val d´Oca - Italien / Venetien

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    7 Kundenmeinung(en)
    Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet, damit die empfindlichen Trauben beim Transport nicht verletzt werden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben leicht gepresst und sehr kühl bei etwa 15- 18° C vergoren. Die Klärung und Lagerung erfolgt im Edelstahltank, wo auch die zweite Gärung stattfindet (Charmat-Methode). Wunderschönes Lachsrosa, intensiver Duft von Himbeeren und etwas Rosenblüten, elegante Säure mit superfeiner Perlage. Eine absolute Entdeckung und Rarität. Mehr erfahren
    9,69 €
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    0.75 Liter (12,92 € / Liter) /
    11.5% Alkohol
    Artikel: 105827

    Rebsorte Pinot Grigio Pinot Nero
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung
    Speisen Erdbeeren
  • Val d´Oca Ocarosa Frizzante Rosato Secco IGT knackig leicht
    Prickelnder Spass für kleines Geld

    Val d&acute,Oca Ocarosa Frizzante Rosato Secco IGT

    Val d´Oca - Italien / Venetien

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    1 Kundenmeinung(en)
    Eine Neuheit ist der Ocabianca Frizzante Rosato Secco. Aus Merlot und Cabernet Sauvignon wurde dieser Perlwein erzeugt. Die Trauben wurden schonend von Hand gelesen, kurze Maischestandzeit zur Gewinnung der zartrosa Farbe, dann Vergärung im Edelstahltank. Die zweite Vergärung nach der Charmat-Methode findet im Drucktank statt. Mehr erfahren
    4,99 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (6,65 € / Liter) /
    10.5% Alkohol
    Artikel: 112071

    Rebsorte Cabernet Sauvignon Merlot
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung
    Speisen Erdbeeren
  • Val d´Oca Prosecco Frizzante DOC Treviso knackig leicht

    Val d´Oca Prosecco Frizzante DOC Treviso

    Val d´Oca - Italien / Venetien

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    6 Kundenmeinung(en)
    Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet, damit die empfindlichen Trauben beim Transport nicht verletzt werden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben leicht gepresst und sehr kühl bei etwa 15- 18° C vergoren. Die Klärung und Lagerung erfolgt im Edelstahltank, wo auch die zweite Gärung stattfindet (Charmat-Methode). Es handelt sich um einen feinfruchtigen Prosecco frizzante, trocken und mild prickelnd mit feinen Aromen von Pfirsich und Apfel. Mehr erfahren
    6,39 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (8,52 € / Liter) /
    10.5% Alkohol
    Artikel: 105824

    Rebsorte Glera
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung
    Speisen Antipasti Obstsalat
  • Val d'Oca Prosecco Frizzante Treviso DOC knackig leicht

    Val d'Oca Prosecco Frizzante Treviso DOC

    Val d´Oca - Italien / Venetien

    auf Anfrage
    2 Kundenmeinung(en)
    Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet, damit die empfindlichen Trauben beim Transport nicht verletzt werden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben leicht gepresst und sehr kühl bei etwa 15- 18° C vergoren. Die Klärung und Lagerung erfolgt im Edelstahltank, wo auch die zweite Gärung stattfindet (Charmat-Methode). Es handelt sich um einen feinfruchtigen Prosecco frizzante, trocken und mild prickelnd mit feinen Aromen von Pfirsich und Apfel. Mehr erfahren
    6,39 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (8,52 € / Liter) /
    10.5% Alkohol
    Artikel: 107762

    Rebsorte Glera
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung
    Speisen Grissini mit Parmaschinken

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