Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewusst ohne Lagenbezeichnung angeboten. Bei diesen Weinen, so auch beim Weissen Burgunder, steht der Rebsortencharakter im Vordergrund. Dieser Weißburgunder überzeugt durch seine frische, spritzige Art. Er präsentiert sich mit einem zarten Duft nach Zitrusfrüchten, einer feinen Mineralität und floralen Aromen. Ein zarter Schmelz und der kräftige Körper lassen Ihn selbst zu fülligeren Speisen einen feinen und eleganten Begleiter sein.

Santa Rita 120 wurde geschaffen, um der besondere Alltagswein zu sein. Die Trauben werden handverlesen, der Wein hat in temperaturgesteuerten Gärtanks aus rostfreiem Stahl gelagert und ist früh auf Flaschen abgefüllt worden. Der 120 Sauvignon Blanc zeigt eine exotische Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Cassis, Kiwi, Paprika, Kräuter und Paprika. Am Gaumen ist er Wein frisch, fruchtbetont, mit angenehmer Säure, er zeigt eine klare Frucht, eine leichte Würze, Spiel und Charme. Absolut gelungen!

Die Weißweincuvée Pinot & Co. wurde aus den Rebsorten Weissburgunder, Chardonnay und Grüner Veltliner erzeugt. Der Weissburgunder steht auf kalkreichen Böden, der Chardonnay auf Muschelkalk und der Veltliner auf Löss. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Aprikosen, Grapefruit, ein Hauch von Mandeln, ein Hauch Pfeffer und Frühlingsblumen. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, sehr elegant, finessenreich, zarte Würze, mineralische Akzente, feiner Schmelz, schönes Spiel und ein langer Nachhall. 91 Punkte von der Zeitschrift A-la-Carte.

Der Albarino ist in Portugal als Alvarinho sehr bekannt und nach diesem Vorbild wird auch der Pazo das Bruxas von Torres vinifiziert. Die Trauben wurden im Oktober gelesen und direkt in die Kellerei. Dort wurden die Trauben für rund 6 Stunden eingemaischt, daraufhin wurde sanft gepresst. Die kühle und temperaturkontrollierte Gärung erfolgte im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine tolle und frische Nase mit Aromen von Apfel, Zitronen, ein Hauch Birne, Gras, Melisse, florale und salzige Nuancen. Am Gaumen rassig, frisch, saftig, salzige Mineralität, schöne Frucht, finessenreich, sehr elegant und lange nachhallend. 90 Punkte vom Guia Penin.

Dieser reinsortige Sauvignon Blanc wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, grüne Feigen, Kiwi, Feuerstein, Paprika, Gras, Kräuter und Holunder. Am Gaumen füllig, saftig, vibrierende Säure, aromatisch, reife Frucht, mineralisch, finessenreich, elegant und mit sehr langem Nachhall. Der 2007er erhielt 89 Punkte vom Wine Spectator und 4 Sterne von John Platter.

Die Weißweincuvée Grande Cuvée von La Grange wurde aus Chardonnay uns Sauvignon Blanc erzeugt. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Grapefruit, Cassis, Honigmelone, Birne, Stachelbeeren, Aprikosen, Melisse, Vanille und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, feine Würze, sehr elegant, finessenreich, zarter Schmelz und lange nachhallend.

Dieser Sauvignon Blanc wurde im Edelstahltank ausgebaut und zeigt eine tolle Nase von Stachelbeere, Cassis, exotische Noten, Paprika, Hibiskus, Feuerstein und Gras. Am Gaumen ist der Wein knackig frisch, mit schöner Frucht, seine feinwürzige Art und Ausgewogenheit machen ihn zu einem hervorragenden Sommerwein.

Der Guts-Riesling wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut und verblieb einige Zeit auf der Feinhefe. Sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Apfel, ein Hauch Cassis, mineralische Akzente und florale Noten. Am Gaumen frisch, saftig, klar, sehr schöne Frucht, mineralisch, finessenreich, zupackender Stil, zarte Würze, tänzelnde Leichtigkeit und ein langer Nachhall.

Die Sauvignon Blanc Reserve von Vergelegen stammt aus der Einzellage Schaapenberg Vineyard. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Passionsfrucht, Guave, Grapefruit, Stachelbeere, Cassis, Gras, Paprika, Holunder und Salbei. Am Gaumen ist der Wein knackig frisch, mit viel Frucht, einer feinen Würze. Er ist druckvoll, ausgewogen und hallt sehr lange nach.

Die Sauvignon Blanc Reben der Rings stehen auf sandigen Kiesböden bis hin zum lehmigen Kalk. Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc wurden in 5 Lesedurchgängen von Hand gelesen. Das aromatische und klare Bukett zeigt Aromen von Stachelbeeren, Cassis, exotische Noten, Geißblatt, Gras, Paprika, Pfeffer, ein Hauch Paprika, Hibiskus und Holunder. Am Gaumen rassig, mineralisch, zupackende Art, viel Frucht, zarte Würze, betörendes Spiel, in seiner aromatischen Art ist der Wein niemals schwerfällig sondern verfügt über eine vibrierende Leichtigkeit und einen sehr langen Nachhall.

Die Sauvignon Blanc Trauben für den 1 stammen aus den Lagen Deidesheimer Paradiesgarten, Deidesheimer Herrgottsacker und Kallstadter Steinacker. Die Böden sind hier sehr abwechslungsreich und von Buntsandsteinverwitterung, Kiesel, Kalkmergel und Kalkstein geprägt. Rund 2/3 wurden im Holzfass vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Passionsfrucht, Kiwi, Stachelbeeren, Limetten, Pfirsich, Muskat, Kräuter und Holunder. Am Gaumen rassig, finessenreich, zupackende Eleganz, betörender Schmelz, feine Würze, mineralisch, dichte Frucht, enorme Spannung, sexy Ausstrahlung und eine sehr sehr langer Nachhall.

Dieser Veltliner stammt aus der Toplage Wechselberg. Der Wein wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt ein dichtes Bukett von Mirabellen, Birne, Apfel, Spargel, Pfeffer, Mango, Grapefruit und florale Akzente. Am Gaumen saftig, frisch, würzig, sehr schöne Frucht, mineralisch, zupackende Art, finessenreich und lange nachhallend. 90 Punkte vom Wine Spectator und vom Falstaff (2010).

Der Sauvignon Blanc wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben stammen aus der Einzellage Lauffener Riedersbückele , dort sind die Böden sehr stark vom Muschelkalk geprägt. Das Bukett strotzt nur so vor Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Gras, Paprika, Holunder und Hibiskus. Am Gaumen rassig, aromatisch, mit tänzerischer Leichtigkeit, feinwürzig, klare Frucht, wunderschönes Spiel und ein langer Nachhall.

Der Weissburgunder Stadtmauer zeigt eine zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Orangen, Melisse, ein Hauch von Haselnüsse und Lindenblüten. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, finessenreich, sehr elegant, geradlinig, mineralisch und lang.

"The First Sauvignon Blanc of the Season". Bei dem limitierten Sauvignon Blanc aus der 120er Serie von Santa Rita handelt es sich um eine wunderbar frische und aromatische Abfüllung. Hierfür wählte der Önologe Oscar Salas zum Großteil Trauben von den besten Weinbergen des Colchagua Valleys. Hier, rund 35 Kilometer Kilometer entfernt vom Meer, stehen die Reben auf lehm- und ton- und kalkhaltigen Böden. Der andere Teil der Trauben stammt aus dem wärmeren Anbaugebiet Curico. Die handgelesenen Trauben wurde sehr kühl im Edelstahtlank vergoren und ausgebaut. Der Santa Rita 120 Fresh Sauvignon Blanc Early Harvest zeigt eine exotische Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Cassis, Kiwi, Limetten, Paprika, Brennnessel, Salbei, Gras, Melisse und Holunder. Am Gaumen knackig, frisch, aromatisch, dichte Frucht, feinwürzig, animierendes Spiel, finessenreich und sehr lange anhaltend.

Die Sauvignon Blanc Trauben stammen von Weinbergen aus mehreren Lagen in der Südsteiermark. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Das aromatische Bukett zeigt Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Fenchel, Paprika, Gras, Brennessel und Holunderblüten. Am Gaumen frisch, rassig, viel Frucht, aromatisch, feinwürzig, mineralisch, enorme Fülle, finessenreich und lange nachhallend.

Dieser reinsortige Sauvignon Blanc wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben wurden von Hand gelesen und stammen von Reben die in den Lagen Obegg, Hochsulz, Kranachberg, Grassnitzberg, Hohenegg, Eckberg und Wielitsch stehen. Der Wein zeigt eine aromatische Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Limetten, Birne, Grapefruit, Paprika, Gras, Brennessel, Holunder und ein Hauch von Tomatenstrunk. Am Gaumen rassig, feines Spiel, aromatisch, feinwürzig, mineralisch, viel klare Frucht, elegant, frisch, finessenreich, faszinierende Klarheit und ein sehr langer Nachhall.

Die Weißweincuvée Grande Cuvée von La Grange wurde aus Chardonnay uns Sauvignon Blanc erzeugt. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Grapefruit, Cassis, Honigmelone, Birne, Stachelbeeren, Aprikosen, Melisse, Vanille und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, feine Würze, sehr elegant, finessenreich, zarter Schmelz und lange nachhallend.

Der Sauvignon Blanc von Kim Crawford zeigt sich wunderbar klar mit viel Ausdruck und Aromen von Stachelbeeren, Kiwi, Limetten, Grapefruit, Cassis, Brennesseln, Orangenblüten, Holunder und ein Hauch von Salbei. Am Gaumen rassig, aromatisch, dichte Frucht, zupackende Eleganz, tolles Spiel, glasklar, finessenreich, mineralische Akzente und ein sehr langer Nachhall.