Der Trollinger vom Weingut Eberbach-Schäfer ist ein echtes Stück Württemberg, das sich in jedem Literglas von seiner lebendigen Seite zeigt. Hergestellt aus der typischen Trollinger-Rebe, überzeugt dieser halbtrockene Rotwein mit einer unkomplizierten und zugleich charaktervollen Art.

Seine Heimat liegt in Lauffen am Neckar, einem der bedeutenden Weinorte der Region mit einer langen Tradition. Hier vereint das Weingut Eberbach-Schäfer unter der Leitung von Frieder Sven Schäfer das Bewährte mit modernem Know-how. Die Trauben für diesen Tropfen stammen von einem alten Vernatsch-Klon – einer klassischen Rebsorte, die besonders in Südtirol geschätzt wird.

Schon in der Nase offenbart sich der Charme dieses Weins: ein frischer Strauß aus roten Früchten wie Himbeere und Kirsche, verfeinert mit einer leichten Würzigkeit und zarten floralen Noten. Am Gaumen ist er dann genau so, wie man einen guten Trollinger liebt – saftig, feinfruchtig und mit einer seidigen Textur. Eine dezent muskatige Würze begleitet das mittelgewichtige Spiel, das mit einer schönen Struktur und einer angenehm belebenden Säure abrundet.

Vom Edelstahltank bis zum praktischen Edelschraubverschluss steht dieser Wein für einen unverstellten und puren Genuss. Er ist der ideale Begleiter für lockere Abende und gesellige Runden, die keinen großen Aufwand brauchen, aber großen Geschmack erwarten. Ein Tropfen, der die Sonne Württembergs direkt in dein Glas bringt.