Weingut Gold: Leon Gold aus Weinstadt-Gundelsbach
Weingut Gold: Leon Gold im Remstal
Weingut Gold ist das Weingut von Leon Gold in Gundelsbach, einem Stadtteil von Weinstadt im Remstal. Leon Gold bewirtschaftet rund 18 Hektar biodynamisch. Bei uns findest du seine Weine aus Riesling und Cabernet Sauvignon, beide trocken ausgebaut.
Weingut Gold in Weinstadt-Gundelsbach: Leon Gold und seine Weine
Leon Gold: der Mann hinter dem Weingut Gold
Leon Gold hat kein Weingut geerbt. Er lernte den Beruf als Technischer Weinbau- und Kellereifachmann, kam 2013 zurück ins Remstal und gründete 2015 sein eigenes Weingut.
Weingut Gold in Gundelsbach: Lagen und Böden im Remstal
Gundelsbach liegt bei Weinstadt in Württemberg. Die Reben von Leon Gold wachsen in Gundelsbach, unter anderem in der Lage Steingrüble. Der Untergrund wechselt kleinräumig: Keuper mit Gipskeuper, roter Sandstein, Bunter Mergel und Kieselsandstein.
Je nach Hang schmecken die Weine deshalb etwas anders. Auch Großheppach, ebenfalls ein Weinstädter Stadtteil, gehört zu den Orten, aus denen Weine des Weinguts kommen.
Biodynamisch seit 2016: Weinberg und Keller
Leon Gold arbeitete von Beginn an ökologisch und stellte 2016 auf biodynamischen Weinbau um. Im Weinberg heißt das Kompost statt synthetischer Mittel.
Im Keller vergären die Weine spontan, in Holz und in Stahl. Sie klären sich von selbst, liegen länger auf der Hefe und bekommen nur wenig Schwefel. Die Schaumweine des Weinguts entstehen nach der méthode ancestrale. Dabei endet die erste Gärung in der Flasche, das Ergebnis ist ein Pet'Nat.
Welcher Wein vom Weingut Gold passt zu dir?
Willst du einen trockenen Weißwein mit Zug, nimm den Riesling aus Gundelsbach. Er hat 7,2 Gramm Restzucker pro Liter und ist damit trocken, mit einer Säure, die den Riesling trägt. Er passt zu Maultaschen und zu Fisch und kommt aus dem Ort, in dem das Weingut sitzt.
Magst du lieber Rotwein, greif zum Cabernet Sauvignon aus Großheppach. Er ist mit 2 Gramm Restzucker pro Liter durchgehend trocken. Mit der Sorte Cabernet Sauvignon bekommst du einen kräftigen, trockenen Württemberger Rotwein jenseits von Trollinger, der zu Schmorbraten passt. Unsere Punkte stehen auf der Produktseite.
Mehr vom Weingut Gold: Trollinger, Rosé und Pet'Nat
Neben den klassischen Sorten macht Leon Gold Rosé aus Trollinger und aus Muskattrollinger. Sein reinsortiger Muskattrollinger-Rosé (Jahrgang 2024) gewann die Leserabstimmung der Württemberger Weinmeisterschaft in der Edition Rosé.
Die Pet'Nats erkennst du im Unterschied zu einem klassischen Sekt an der leicht trüben Hefe und der lockeren Perlage.
Was isst man zu den Weinen von Weingut Gold?
Den trockenen Riesling trinkst du gut gekühlt zu Maultaschen in der Brühe, zu gebratenem Zander oder zu Spargel mit neuen Kartoffeln.
Der Cabernet Sauvignon braucht etwas Deftiges: schwäbischen Zwiebelrostbraten, Schmorbraten mit Spätzle oder einen kräftigen Bergkäse. Öffne ihn eine Stunde vorher und trink ihn bei 16 bis 18 Grad.
Weingut Gold bei genuss7
Die Weine von Weingut Gold haben wir selbst probiert. Weitere Weine aus dieser Rebsorte findest du unter Riesling kaufen und Cabernet Sauvignon Rotwein. Weine von anderen Winzern aus ganz Deutschland stehen bei Wein aus Deutschland bestellen, Rosé findest du unter Roséwein.
Häufige Fragen zum Weingut Gold
Wo liegt das Weingut Gold?
In Gundelsbach, einem Stadtteil von Weinstadt im Remstal, Württemberg. Das Remstal liegt östlich von Stuttgart.
Ist das Weingut Gold dasselbe wie das Weingut Leon Gold?
Ja. Der Betrieb heißt Weingut Leon Gold, im Alltag sagen viele kurz Weingut Gold. Der Winzer ist in beiden Fällen Leon Gold.
Wer ist Leon Gold?
Leon Gold ist Winzer und Gründer des Weinguts in Gundelsbach. Er kommt nicht aus einer Winzerfamilie und startete 2015 sein eigenes Weingut.
Arbeitet das Weingut Gold biodynamisch?
Ja, Leon Gold arbeitet seit 2016 biodynamisch. Im Keller setzt er auf Spontangärung und wenig Schwefel.
Welche Weine macht das Weingut Gold?
Das Weingut macht unter anderem Riesling, Chardonnay, Trollinger, Muskattrollinger, Spätburgunder und Cabernet Sauvignon, als stille Weine, Rosé und Pet'Nat. Bei uns findest du den Riesling aus Gundelsbach und den Cabernet Sauvignon aus Großheppach.
Welcher Wein vom Weingut Gold passt zu welchem Essen?
Der trockene Riesling passt zu Maultaschen, Zander oder Spargel. Der Cabernet Sauvignon passt zu Zwiebelrostbraten und Schmorbraten.
Wo kann ich Weine vom Weingut Gold kaufen?
Bei genuss7 bekommst du den Riesling und den Cabernet Sauvignon. Den aktuellen Preis siehst du auf der Produktseite. Was du werktags bis 16 Uhr bestellst, verschicken wir am selben Tag.
