Spanischer Rotwein trocken
Spanischer Rotwein, trocken ausgebaut, hat viel Sonne im Glas: reife Frucht, weiche Tannine und oft eine feine Würze aus dem Eichenfass. Von der Rioja bis nach Jumilla reicht die Auswahl, die du unten findest.
Die wichtigsten Regionen
Die Rioja steht für elegante, gereifte Tempranillos. Ribera del Duero bringt dunklere, kraftvollere Weine aus derselben Traube. Das Priorat in Katalonien ist berühmt für dichte Garnacha und Cariñena von Schieferböden. Jumilla und Alicante im Südosten liefern üppigen Monastrell.
Rebsorten mit Charakter
Tempranillo schmeckt nach Kirsche und Tabak, Garnacha nach roten Beeren und Gewürzen. Monastrell ist dunkel und kräftig, Bobal aus Utiel-Requena saftig, Mencía aus dem Bierzo frisch und blumig. Viele Weine sind Cuvées aus mehreren dieser Sorten.
Trocken, auch wenn er weich wirkt
Fast alle spanischen Rotweine sind trocken. Wirkt einer leicht süßlich, liegt das meist an reifer Frucht und Vanille aus dem Holz, nicht an Zucker. Der Restzucker liegt bei trockenen Weinen in der Regel unter 4 Gramm pro Liter.
Zu Tapas und Gegrilltem
Spanischer Rotwein passt zu Tapas, Jamón, Lamm, Paella mit Fleisch und Gegrilltem. Gereifte Weine aus Rioja und Ribera begleiten Braten und Wild. Schenke ihn bei 16 bis 18 Grad aus.
Für jeden Geldbeutel
Günstige Weine mit viel Frucht stehen unter spanischer Rotwein unter 10 Euro. Das ganze Spanien-Sortiment, auch Weiß und Rosé, findest du unter Wein aus Spanien.
Reifestufen auf dem Etikett
Joven ist jung und fruchtig. Crianza, Reserva und Gran Reserva reifen länger und werden weicher und würziger. Wie die Stufen genau geregelt sind, steht unter Rioja Reserva.
Häufige Fragen zu trockenem Rotwein aus Spanien
Ist spanischer Rotwein trocken?
Ja, fast alle spanischen Rotweine sind trocken ausgebaut.
Welcher spanische Rotwein ist besonders kräftig?
Weine aus Ribera del Duero, Priorat, Toro und Jumilla.
Welche Rebsorte ist typisch für Spanien?
Vor allem Tempranillo, daneben Garnacha, Bobal und Monastrell.
Was passt zu trockenem spanischem Rotwein?
Tapas, Lamm, Jamón und Gerichte vom Grill.
Was ist der Unterschied zwischen Rioja und Ribera del Duero?
Beide setzen auf Tempranillo. Ribera ist meist dunkler und kraftvoller, Rioja eleganter.
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