Burgund

Der Moulin-A-Vent von Château des Jacques wurde reinsortig aus Gamay erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Vanille, Kakao, Mokka, Zeder, Tabak, Nelken, Orangenzesten und Rosen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, seidig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Pommard "Petits Noizons" wurde in Barriques ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Hagebutte, Leder, Zeder, Tabak, Rauchfleisch, Nelken, Kakao, Kaffee, Rosen, etwas Walnuss und Orangenzesten. Am Gaumen fleischig, saftig, muskulöse Eleganz, vielschichtig, samtig, sehr schöne Frucht, zarte Würze, enorme Spannung und ein fast endlos langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Montagny 1er Cru Vigne du Soleil wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Birne, gelbe Feigen, Honigmelone, Grapefruit, Mango, Vanille, Brioche, geröstete Mandeln, Kamille, Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feinfruchtig, toller Schmelz, elegant, finessenreich, salzige Art und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Macon Blanc Villages wurde aus Chardonnay erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Melone, Birne, Grapefruit, etwas Banane, Akazienblüten und Mandeln. Am Gaumen mittelgewichtig, feinfruchtig, saftig, kühle Mineralität, finessenreich, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Bourgogne Pinot Noir von Seguin-Manuel wurde zum Teil in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, etwas Rauchfleisch, Nelken, Zeder, Kakao, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall. Mehr erfahren

Dieser reinsortige Pinot Noir zeigt eine ehr elegante Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Rauchfleisch, Zeder, Tabak, etwas Vanille, Pfeffer, Nelken, Zimt und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, finessenreich, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr elegant, viel Charme und lange nachhallend. Mehr erfahren

Vougeot ist der etymologische Ursprung von Domaine de la Vougeraie . Dieser reinsortige Pinot Noir wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt. Die Reben stehen in der Parzelle Les Cras, deren Ursprung auf 1902 zurück reicht. Ausgebaut wurde der Wein für rund 18 Monate in Bariques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine komplexe Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Wacholderbeeren, Himbeeren, Vanille, Tabak, Rauch, Unterholz, Lakritz, Gewürznelken, Zimt, Lebkuchen, Trüffel, Pfeffer, Holunder, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftige Frucht, wunderbares Spiel zwischen Kraft und Eleganz, viel samtenes Tannin, finessenreich, feinwürzig, tief mineralisch, verführerische Ausstrahlung und ein sehr sehr langer Nachhall. 90 - 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #199) für 2010. Mehr erfahren

Der Einstiegs-Chablis wurde selbstverständlich reinsortig aus Chardonnay erzeugt und zum Teil im Edelstahltank und zum anderen im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Mango, Apfel, Honigmelone, Feuerstein, etwas Vanille und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, betörender Schmelz, feinfruchtig, sehr elegant, finessenreich, absolut ausgewogen und lange nachhallend. Mehr erfahren

Der Pommard "Noizons" wurde reinsortig aus Pinot Noir erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Nelken, Pfeffer, Unterholz, Rauchfleisch, Marzipan, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, elegant, voller Spannung, feine Mineralik und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Pernand Vergelesses 1er Cru Sous Fretille Blanc wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Honigmeline, Grapefruit, Quitten, Mandeln, Vanille, Brioche, Feuerstein, ein Hauch von Butter, Bananen, gebrannte Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, enormer Zug, finessenreich, sehr schöne Frucht, schöner Schmelz, sehr elegant, animierende Art und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Meursault der Domaine Berthelemot wurde aus Chardonnay erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Melone, Grapefruit, Mango, Vanille, Feuerstein, Brioche, Walnuss, Mandeln und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, salzige Art, sehr schöne Frucht, toller Zug, sehr elegant und sehr sehr lange anhaltend. Mehr erfahren

Der Gevrey-Chambertin Craite-Paille wurde aus Pinot Noir erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Rauchfleisch, Nelken, Schokolade, Zeder, etwas Graphit, Marzipan, Veilchen und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen füllig, finessenreich, sehr elegant, seidig, sehr schöne Frucht, zarte Würze, feines Holz, enorme Saftigkeit und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Puligny-Montrachet "Les LEvrons" der Domaine Berthelemot wurde aus Chardonnay erzeugt und in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Grapefruit, gebackene Zitrone, Aprikosen, Birne, Banane, Vanille, gebrannte Mandeln, Haselnuss, Feuerstein, etwas Buttertoast und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, schöner Zug, finessenreich, sehr elegant, sehr schöne Frucht, salzige Art und ein sehr sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Domaine Berthelemot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatiieres wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt und in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Grapefruit, Quitten, Aprikosen, Birne, Banane, Vanille, Mandeln, Haselnuss, Feuerstein, feinstes Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, toller Zug, sehr schöne Frucht, kühle Art, salzige Mineralik, finessenreich, sehr elegant und ein sehr sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Puligny-Montrachet von Louis Jadot wurde aus Chardonnay erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen vNektarinen, Birne, Honigmelone, Banane, etwas Ananas, etwas Vanille, Mandeln, Haselnüsse, Brioche, Kräuterheu und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, mineralisch, betörender Schmelz, elegant, finessenreich, zartes Spiel und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Meursault "Les Clous" wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birnen, Honigmelone, Mandarinenzesten, Ananas, Vanille, Mandelgebäck, Haselnuss, etwas Feuerstein, Kräuterheu, etwas Kokos, Kamille und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, wunderschöne Frucht, toller Zug, finessenreich, feiner Grip, feiner Schmelz, finessenreich, mineralische Kühle, elegant und fast endlos lange anhaltend. Mehr erfahren

Der Pommard La Combotte stammt von rund 60 Jahre alten Pinot Noir Reben und wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Rauchfleisch, Kakao Nelken, Zimt, Orangenzesten, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, viel seidiges Tannin, sehr feine Frucht, zarte Würze, mineralisch, hochelegant, vielschichtig, voller Spannung und Tiefe. Ein großer Burgunder! Mehr erfahren

Der "Les Charmois" wurde reinsortig aus Spätburgunder erzeugt und in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine facettenreiche Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Granatapfel, Rauchfleisch, Zeder, Milchschokolade, Tabak, Nelken, Waldboden, Mandeln, Lorbeer, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen komplex, vielschichtig, viel seidiges Tannin, feinwürzig, saftig, sehr schöne Frucht, mineralisch, voller Spannung, Tiefe und große Eleganz und ein fast endlos langer Nachhall. Mehr erfahren

Der reinsortige Chardonnay Couvent des Jacobins reifte teilweise im Barrique. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Ananas, Birne, Grapefruit, Honigmelone, etwas Vanille, Brioche, Haselnüsse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, schöne Frucht, sehr elegant, mineralisch, feiner Schmelz, finessenreich, animierend und lange nachhallend. Mehr erfahren