M.Chapoutier

M.Chapoutier

Michel Chapoutier übernahm im zarten Alter von 25 Jahren das 1808 gegründete Weingut M. Chapoutier. Als einer der ersten Erzeuger erkannte er, dass sich die Rhône verändern muss, um den gestiegenen Qualitätsanspruch der Weintrinker erfüllen zu können. Da für Michel Chapoutier die Qualität im Weinberg beginnt, arbeitet er nach biodynamischen Richtlinien, setzt konsequent auf niedrige Erträge und verzichtet im Keller auf Reinzuchthefen. Auch beim Ausbau setzt er kompromisslos auf Qualität, selbst kleinste Parzellen werden getrennt ausgebaut und erst zum Schluss vermählt. Als einziger Winzer an der Rhône verfügt Michel Chapoutier über eigene Weinberge in allen Spitzenlagen des Anbaugebiets. Auch außerhalb der Rhône ist er inzwischen tätig und verfolgt auch dort, wie z.B. im Roussillon, seine hohen Qualitätsstandards. Der Weinpapst Robert M. Parker bezeichnete die Arbeit von Michel Chapoutier als den bemerkenswertesten Qualitätssprung, den er je gesehen hat. Michel Chapoutier erzeugt aus einigen der herausragendsten Parzellen Weine, die der Wine Spectator und Robert M. Parker einmütig zu den Besten der Welt zählen.

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  • 2020er M. Chapoutier Belleruche Côtes du Rhône AOC fruchtig frisch
    Der Klassiker von Chapoutier

    2020er M. Chapoutier Belleruche Côtes du Rhône AOC

    M. Chapoutier - Frankreich / Côtes du Rhône

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Côtes du Rhône "Belleruche" wurde aus Grenache und Syrah erzeugt. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Pfeffer, Nelken, Milchschokolade, Graphit, Unterholz, Pfeffer, Thymian, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, mineralisch, feine Frucht, zarte Würze, sehr elegant, vielschichtig und lange nachhallend. Mehr erfahren
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    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 Liter (12,79 € / Liter) /
    14,5% Alkohol
    Artikel: 128981

    Rebsorte Grenache Syrah
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
    Speisen Barbecue Gans (Braten von der Gans) Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill Pfeffersteak
  • 2020er M. Chapoutier Beaurevoir Tavel AOP gehaltvoll weiß
    Ein Klassiker

    2020er M. Chapoutier Beaurevoir Tavel AOP

    M. Chapoutier - Frankreich / Côtes du Rhône

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    Der Tavel von Chapoutier wurde aus Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvedre, Clairette und Bourboulenc erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Pink Grapefruit, Himbeeren, Erdbeeren, weißer Pfeffer, Feuerstein, kräutrige Nuancen und Rosen. Am Gaumen füllig, feiner Saft, sehr schöne Frucht, finessenreich, zarte Würze, viel Charme und ein langer Nachhall. Mehr erfahren
    12,99 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 Liter (17,32 € / Liter) /
    14% Alkohol
    Artikel: 128814

    Rebsorte Bourboulenc Cinsault Clairette Grenache Mourvedre Syrah
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
    Speisen Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
  • 2018er M. Chapoutier Les Meysonniers Crozes-Hermitage AOC kräftig rot
    Terroir pur

    2018er M. Chapoutier Les Meysonniers Crozes-Hermitage AOC

    öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    M. Chapoutier - Frankreich / Côtes du Rhône

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    Der Crozes-Hermitage "Les Meysonniers" wurde reinsortig aus Syrah erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Himbeeren, Unterholz, Tabak, ein Hauch von Vanille, Pfeffer, Parmaschinken, Oliven, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, mineralische Kühle, enormer Trinkfluss, vielschichtig, elegant und sehr lange nachhallend. 90 - 92 Punkte von Robert Parker (December 2019 Week 3, The Wine Advocate). Mehr erfahren
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    0,75 Liter (22,65 € / Liter) /
    14% Alkohol
    Artikel: 126241

    Rebsorte Syrah
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung 92 Punkte von Robert Parker genuss7.de: 90 Punkte
    Speisen Barbecue Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch Wildgerichte Wildschweingerichte
  • 2017er M. Chapoutier Deschants Saint-Joseph AOC kräftig rot
    Syrah mit Terroircharakter

    2017er M. Chapoutier Deschants Saint-Joseph AOC

    M. Chapoutier - Frankreich / Côtes du Rhône

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    Der Saint-Jospeh "Deschants" wurde aus Syrah erzeugt und teilweise im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Lakritz, Graphit, Kakao, Nelken, Rauchfleisch, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, sehr schöne feinwürzige Frucht, vielschichtig, mineralisch, enorme Tiefe, animierend, elegant und lange nachhallend. 90 Punkte von Robert Parker (December 2019 Week 3, The Wine Advocate). Mehr erfahren
    21,99 €
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    Artikel: 125516

    Rebsorte Syrah
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung 90 Punkte von Robert Parker genuss7.de: 91 Punkte
    Speisen Gans (Braten von der Gans) Kaninchen Pfeffersteak Ratatouille Wildgerichte Wildschweingerichte

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