Weingut Milch

Der Chardonnay Kalkstein vom Weingut Milch wurde im Eichenfass vergoren. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Honigmelone, Orangenzesten, Brioche, Mandeln, Feuerstein, Wiesenräuter und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, schöner Saft, toller Zug, feines Spiel, wunderschöne Frucht, zarte Würze, finessenreich, elegant und sehr lange anhaltend.

Der Grauburgunder Kalkstein vom Weingut Milch wurde im Eichenfass vergoren. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Melone, Quitten, Akazienhonig, etwas Vanille, Brioche, Haselnüsse und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, feinfruchtig, finessenreich, kühle Mineralität, elegant und sehr lange anhaltend.

Die Cuvée Signatur vom Weingut Milche wurde aus Chardonnay und Weissburgunder erzeugt und im Eichenfass ausgebaut. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Birne, Ananas, Pfirsich, Grapefruit, Banane, Mandeln, Honigmelone, Vanille, Brioche, Rauch, Haselnüsse, Akazaienblüten und Kräuter. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, tief mineralisch, zarte Würze, wunderbare Eleganz, total ausgewogen, vielschichtig, geschmeidig, betörender Schmelz, feines Spiel und ein fast endlos langer Nachhall. 90 Punkte vom Falstaff.

Der trockene Riesling vom Weingut Milch wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Apfel, Pfirsich, Limetten, Zitronengras, Wiesenkräuter und weiße Blüten. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, klare Frucht, schöne Fülle, finessenreich, animierend und sehr lange anhaltend.

Der Rosé Juliane vom Weingut Milch wurde aus Spätburgunder, Frühburgunder und Cabernet Sauvignon erzeugt. Der Rosé zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Wassermelone, weißer Pfeffer, Mandeln und Pfingstrosen. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, schönes Spiel, feinfruchtig, elegant und lange anhaltend.

Der Chardonnay Monsheim vom Weingut Milch wurde im Halbstückfass vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Grapefruit, Johannisbeeren, Banane, Melone, Mandeln, Brioche, ein Hauch von Vanille, etwas Melisse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, wunderbar saftig, sehr schöne Frucht, finessenreich, sehr elegant, feiner Schmelz, wunderbares Spiel und sehr lange anhaltend.

Der Grauburgunder Ortswein Monsheim vom Weingut Milch wurde im 800-Liter-Fass vergoren. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Aprikosen, Mandarinen, etwas Vanille, Haselnuss und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, elegant, finessenreich, schöne Frucht, ganz zartes Spiel, feiner Schmelz, guter Zug und ein langer Nachhall.

Der Chardonnay aus der Monsheimer Gewanne Blauarsch wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Banane, Pfirsich, Birne, etwas Ananas, Melone, Vanille, Mandelbiskuit, ein Hauch von Orangenzesten, Haselnüsse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, elegant, finessenreich, betörender Schmelz, enorme Spannung, toller Zug, animirendes spiel und ein sehr sehr langer Nachhall.

Die Chardonnay Reserve aus dem Mörstädter Nonnengarten wurde spontan in Barriques vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Birne, Ananas, Banane, Honigmelone, Aprikosen, Vanille, Mandelbiskuit, ein Hauch von Buttertoast, Haselnüsse, Orangenzesten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörende Frucht, wunderbarer Schmelz, finessenreich, elegant, salzige Mineralität, enormer Zug und ein fast endlos langer Nachhall.

Der Chardonnay 809 vom Weingut Milche wurde im Barrique vergoren und ausgebaut. Der Chardonnay 809 zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Banane, etwas Ananas, Honigmelone, Vanille, Kamille, Muskat, Buttertoast und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, schöner Schmelz, wunderschöne Frucht, feinwürzig, animierender Zug, finessenreich, elegant und sehr lange anhaltend.

Der Cabernet Sauvignon Monsheim vom Weingut Milch wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Vanille, Kakao, Mokka, Pfeffer, Minze, Rosmarin und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte würzige Frucht, vielschichtig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.