Rotwein aus dem Douro

Terrassen aus Schiefer

Der Douro fließt aus Spanien quer durch Nordportugal bis Porto. Das Anbaugebiet beginnt gut 70 Kilometer landeinwärts und reicht bis zur spanischen Grenze. An den steilen Hängen stehen die Reben auf schmalen Terrassen aus Schiefer. Die Sommer sind heiß, die Böden karg. Nach Osten wird es heißer und trockener. Die Region Alto Douro gehört zum Weltkulturerbe und ist eines der ältesten geschützten Weinbaugebiete überhaupt.

Touriga und Co.

Touriga Nacional bringt Veilchen, Brombeere und festes Tannin. Touriga Franca ist duftig und weicher, Tinta Roriz ist identisch mit dem spanischen Tempranillo. Auch Tinta Barroca und Tinto Cão sind typisch. Alte Weinberge sind oft gemischt bepflanzt, die Sorten werden zusammen gelesen.

Vom Portwein zum trockenen Rotwein

Lange gingen die besten Trauben in den Portwein. Heute bauen viele Quintas, wie die Weingüter in Portugal heißen, auch trockene Rotweine mit der Herkunft Douro DOC aus. Sie sind dicht und würzig, mit dunkler Frucht und oft gut lagerfähig.

Wie die Weine schmecken

Junge Douro-Rotweine zeigen Brombeere, Pflaume und Kräuter, dazu eine frische Säure. Weine mit Reserva auf dem Etikett sind meist konzentrierter und kommen öfter aus dem Holzfass. Bei uns reicht die Spanne vom Niepoort Fabelhaft bis zum Batuta und dem Touriga Nacional von Quinta do Noval.

Zum Essen

Douro-Rotweine passen zu Lamm, Rinderbraten und Wild, aber auch zu Eintopf mit Bohnen und Wurst. Kräftige Weine danken es dir, wenn du sie eine Stunde vorher öffnest oder dekantierst.

Kräftig und lagerfähig

Wer es ähnlich dicht mag, schaut bei kräftiger Rotwein vorbei. Weine, die mit den Jahren noch gewinnen, findest du unter lagerfähiger Rotwein.

↑ Zurück zu den Weinen

Häufige Fragen zu Rotwein aus dem Douro

Wo liegt das Douro-Tal?

Im Norden Portugals, östlich von Porto bis zur spanischen Grenze.

Welche Traube ist typisch für den Douro?

Touriga Nacional, dazu Touriga Franca und Tinta Roriz.

Ist Douro-Rotwein süß?

Nein, die Rotweine mit der Herkunft Douro DOC sind trocken. Süß ist der Portwein aus derselben Region.

Kann ich Douro-Rotwein lagern?

Ja, kräftige Douro-Rotweine reifen oft viele Jahre.

Wie warm serviere ich Douro-Rotwein?

Bei 16 bis 18 Grad, kräftige Weine gern nach etwas Luft im Dekanter.

Mehr kräftige Rotweine

Weiter mit spanischer Rotwein trocken, Rotwein aus dem Languedoc und Wein zu Wild.

Mehr Weine nach Herkunft stehen unter Wein nach Geschmack und Preis.