Tag: Eiche
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Jochen Mössner
- 25.01.2025
Wie die Wahl der Eiche den Wein prägt
Die Eiche ist mehr als nur das Material, aus dem Fässer gefertigt werden – sie ist ein entscheidender Faktor, der den Charakter eines Weins maßgeblich beeinflusst. Von der feinen Eleganz französischer Eiche über die süßlich-würzigen Noten amerikanischer Eiche bis hin zu den subtilen Nuancen ungarischer, slawonischer oder pfälzer Eiche – ...