Das Burgenland ist vor allem für seine Rotweine bekannt, doch auch Weiß- und Süßweine spielen eine Rolle. Ein Spitzenrosé war jedoch bisher eher unüblich. Was hat dich dazu bewegt, den Fokus eures Betriebs auf die Roséproduktion zu legen?
Meine Mission war schon immer, Wein neu zu denken. Ich wollte etwas machen, das noch nie jemand ...
Lieber Oliver, dein Vater hat 1987 eine äußerst erfolgreiche Weinagentur gegründet, die dein Bruder bis heute mit großem Erfolg betreibt. War diese Familiengeschichte für dich der ausschlaggebende Grund, eine Ausbildung zum Weinküfer zu absolvieren?
Die Entscheidung, eine Winzerlehre zu beginnen, fiel nicht aufgrund der Familiengeschichte, ...
Aaron Schwegler steht für handwerkliche Präzision und eine tiefe Verbindung zur Natur. Als Winzer aus der Region Württemberg hat er sich mit seinen charakterstarken und nachhaltig produzierten Weinen einen festen Platz in der Weinlandschaft erarbeitet. Mit einer Leidenschaft für traditionelle Methoden und einer modernen Vision für den Weinbau, ...
Heute bei uns im Winzerinterview Christian Hirsch aus Leingarten. Christian Hirsch sorgt seit etwas mehr als 10 Jahren in Leingarten für Furore. Er ist für uns aktuell eine der heißesten Aktien im württembergischen Weinbau und dazu noch ein richtig guter Typ.
Lieber Christian, Du bist ja in eine Weinbaufamilie hineingeboren worden. War es ...