Drei Top-Weißweine für den Frühling – Unsere Empfehlungen
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Guido Lindemeyer
- Wein Empfehlung
- 25.04.2024
Mit den steigenden Temperaturen des Frühlings steigt auch die Lust, angenehme Stunden auf der Terrasse zu verbringen. Sobald diese wieder hergerichtet ist, bietet sie den idealen Ort, um ein köstliches Glas Weißwein zu genießen. Wir haben für euch drei Empfehlungen für Weißweine zusammengestellt, die besonders gut zu diesem Szenario passen. Alle vorgestellten Weine sind "Easy Drinking", denn sie sollen die unbeschwerte Leichtigkeit des Frühlings widerspiegeln. Komplexe und anspruchsvolle Weine sind hier fehl am Platz.
1.) 2023er Lou Gat Green Sauvignon Blanc & Gros Manseng IGP
Beginnen wir mit dem Lou Gat in der halbtrockenen Variante. Keine Sorge, halbtrocken bedeutet nicht süß, sondern angenehm süffig und ohne störende Elemente. Dieser Wein aus der französischen Gascogne kombiniert Sauvignon Blanc und Gros Manseng zu einer erfrischenden Frische, die durch ein Bouquet von Stachelbeeren, Melonen, Mango und Holunderblüten betont wird. Ergänzende Noten von Litschi, Salbei und Melisse runden das Profil ab. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, mit mittlerer Gewichtung und einer feinen Würze, die die fruchtigen Aromen schön ergänzt. Dieser Wein ist ideal, um die ersten warmen Tage im Freien zu genießen.
2.) 2023er Klaus Meyer Baba Booey Sauvignon Blanc trocken QbA
Als nächstes präsentieren wir den Baba Booey, einen trockenen Sauvignon Blanc von Klaus Meyer aus der Pfalz. Dieser Wein verkörpert den idealen Frühlingswein mit seiner frischen, aromatischen Vielfalt. Auf Ton-, Kalk- und Sandsteinböden gewachsen, zeigt er eine komplexe Aromenstruktur. Geerntet in zwei Phasen, um sowohl frische als auch reife exotische Noten einzufangen, und nach der Gärung im Edelstahltank gereift, bietet er eine knackige Textur und mineralische Kühle. Aromen von Stachelbeeren, Limetten, Cassis, Kiwi und Mango, ergänzt durch Minze und Zitronenmelisse, sorgen für einen langen, prägenden Nachhall. Perfekt für genussvolle Stunden auf der Terrasse.
3.) 2023er Famille Gastou Roques n´Roll Chardonnay VDF
Zuletzt der Roques n'Roll Chardonnay von der Familie Gastou, ein spritziger und frischer Chardonnay aus Südfrankreich, der durch seinen Hauch von Holz ein breiteres Aromenspektrum erhält. Auch dieser Wein ist bio und vegan. Er gedeiht auf kalkhaltigen Böden in der Höhenlage von Cesseras, wo er von einer Handlese und schnellen Verarbeitung profitiert. Im Glas zeigt sich ein verführerisches Bouquet von Honigmelone, Birne, Grapefruit und Aprikose, ergänzt durch Noten von Vanille, Kokos, Feuerstein, Buttertoast und gebrannten Mandeln. Am Gaumen beeindruckt er mit einer exzellenten Balance aus reicher Frucht, feinem Holzeinsatz und mineralischer Kühle. Dieser Wein ist ideal, um die ersten warmen Frühlingstage zu genießen.
Ich hoffe, ich konnte dir tolle Anregungen für die Terrasse liefern und alles, was wir jetzt noch benötigen, ist gutes Wetter. Übrigens, für alle, die keine Terrasse haben, die Weine schmecken natürlich auch auf dem Balkon. Und wer keinen Balkon hat, der bewaffnet seine Kühltasche und zieht los in den nächsten Park. Hauptsache draußen, Hauptsache Sonne und Hauptsache mit Spaß. Am besten natürlich mit Freunden.
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